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Meteo

Montescaglioso
07/03/2021, 10:34
Parzialmente Soleggiato
Parzialmente Soleggiato
8°C
Temperatura percepita: 6°C
Pressione: 1020 mb
Umidità: 63%
Vento: 4 m/s NNE
Raffiche di vento: 7 m/s
UV-Index: 2
Alba: 06:18
Tramonto: 17:51
© 2021 AccuWeather, Inc.
 
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ilborgoritrovato

#albergodiffuso near Matera
🏘 Restored 1878 houses
😎 Experience the local culture
🔝 Breakfast
💚 Arrive as stranger, leave as friend
#ilborgoritrovato

IlBorgoRitrovatoAlbergoDiffuso
We may all be physically at home, but mentally we We may all be physically at home, but mentally we are here. The Summer we deserve! ☀️
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From red zone to bread zone? Yes please! 🤤🙌 From red zone to bread zone? Yes please! 🤤🙌
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Slow down, take off your glasses and enjoy an aper Slow down, take off your glasses and enjoy an aperitivo. Wine not? 🍷
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From Monte with love. We miss you all! 💛✨ #il From Monte with love. We miss you all! 💛✨
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Why are we so obsessed with ricotta cheese, you as Why are we so obsessed with ricotta cheese, you ask?
Well, our ricotta cheese is made from cow's milk and is perfect for sweet or savoury treats. 🤤
You could eat just as it is, add marmelade or oregano, with a fresh slice of mortadella or with pasta, put it in a pie or tiramisù and so much more.
Do you have a favourite ricotta cheese recipe? We know, it's hard to choose! 😋
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Divertimento, unione e tradizione: ecco cos'è per Divertimento, unione e tradizione: ecco cos'è per noi il Carnevale Montese! 🎭
Anche se quest'anno non possiamo festeggiarlo non vediamo l'ora di partecipare a quello del prossimo anno.✨
Vi aspettiamo 💚
Scopri di più sul nostro blog!
link in bio @ilborgoritrovato
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Uno dei nostri superpoteri? Facciamo sparire le ch Uno dei nostri superpoteri? Facciamo sparire le chiacchiere! ✨
Qual è il nostro segreto? Salva questa ricetta, sporcati le mani e aspetta che avvenga la magia ✨

Ingredienti:
2 uova
30 gr di zucchero (2 cucchiai)
3 cucchiai di vino bianco (o liquore a scelta tipo limoncello/strega/rum)
20 gr di olio (2 cucchiai)
1 cucchiaino di buccia di limone
Un pizzico di sale
300 gr di farina 00
zucchero a velo q.b.

Rompere le uova in una ciotola, aggiungere lo zucchero, il vino bianco, l'olio, la buccia di limone e un pizzico di sale.
Finalmente è arrivato il momento di mettere le mani in pasta!
Mescolare con la punta delle dita il composto liquido e aggiungere la farina poco per volta. 
Amalgamare il tutto fino a formare un panetto morbido ed elastico.
Dividere l'impasto in 4 parti e con un mattarello stendere una sfoglia sottilissima.
Se avete la macchina per la pasta, potete tirare l'impasto impostando il rullo al livello 5.
Adagiare man mano le sfoglie su una spianatoia infarinata. Con una rotellina dentata ritagliare tante striscioline della misura che preferite (suggeriamo 6 cm x 2 cm).
In una padella versare l’olio di semi e quando sarà bollente, friggere le chiacchiere poche per volta.
Appena saranno dorate, sollevare le chiacchiere con una schiumarola, farle sgocciolare e metterle su della carta assorbente.
Spostare le chiacchiere su un vassoio e appena si saranno raffreddate cospargerle di zucchero a velo.
Enjoy!

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Rainy days are not so bad when you've got fluffy p Rainy days are not so bad when you've got fluffy pillows, cookies and a cup of tea. 💆✨
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🌱Our vegan banana bread is always a hit! Free 🌱Our vegan banana bread is always a hit! 
Free from refined sugar, with walnuts and chocolate chips. Impossible to resist, right? 😋
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